WINTERGRILLEN mit Dipl. Fleischsommelier Tobias Brockard 08.02.2020

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Beschreibung

Was erwartet Sie?
Der ausgezeichnete Dipl. Fleischsommelier, Fischwirt und Lebensmitteltechniker Tobias Brockard, zeigt Ihnen in einem lehrreichen Grill-Workshop professionelle Tipps und Tricks rund ums Thema Grillen mit einem Gasgrill.

• Ausführliche Einführung in das Thema „Winterlich-Grillen“
• Erklärung der Fleischsorten, Fleischqualität, Haltung, Reifung und Zubereitung der perfekten Steaks
• Gemeinsames Kreieren verschiedener Gerichte, wie z.B. einem „winterlichen“ Flammkuchen, sowie hochwertige Burger und Ofenkartoffeln als Beilage zu den Schweine- oder Rindersteaks
• Inkl. je einer Flasche Wasser und Bier

Termin:
Samstag, 08.02.2020, um 12.00 Uhr | Dauer: ca. 3 Stunden
Grillplatz Medienhaus Fränkischer Tag, Bamberg

Veranstaltungsort

Fränkischer Tag - Gutenbergstr. 1, 96050 Bamberg
Medienhaus Fränkischer Tag
Gutenbergstr. 1, 96050 Bamberg

Referent

                                                              Tobias Brockard (Cätschi)